Resta con la gente del posto: alloggi e B&B a conduzione familiare sulla costa finlandese

Nella regione costiera e dell'arcipelago lo stile di vita è speciale: le persone sono legate in modo univoco al proprio ambiente e ne traggono profitto. Se vuoi sperimentarlo di persona, soggiorna in piccoli B&B e hotel a conduzione familiare. Durante un soggiorno in uno di questi luoghi incantevoli, puoi incontrare le ospitali famiglie che gestiscono i locali, gli chef che hanno cucinato la cena e assaggiare i prodotti che crescono intorno al B&B. Il fascino dell'arcipelago ha fatto cambiare vita a intere famiglie.

Questi sono alcuni dei migliori B&B lungo la costa finlandese in cui soggiornare:

Ristorante e B&B, Köpmans si trova in un vecchio negozio del villaggio, un edificio di legno giallo recentemente ristrutturato vicino al porto dell'isola di Nauvo. Quello che era iniziato come un hobby estivo si è trasformato in un cambiamento di vita per la famiglia che gestisce questo posto. Da Köpmans puoi gustare piatti appena sfornati preparati utilizzando i migliori ingredienti dell'arcipelago, alcuni direttamente dal giardino del ristorante. Le accoglienti camere sono dotate di bagno privato e la colazione è inclusa nel prezzo.

L’Hotel Nestor prende il nome da Nestor Johansén, contadino e bisnonno di William Hellgren, uno chef nato a Stoccolma che ora gestisce il locale. La fattoria e l'architettura risalgono ai primi del 1700, anche se gli edifici attuali sono stati costruiti circa 200 anni fa. Quella che un tempo era la casa degli animali della fattoria è stata trasformata in un incantevole rifugio sull'isola ad uso degli ospiti. Il ristorante, Back Pocket, è il cuore dell'hotel; ogni mattina il team della cucina prepara il lievito madre per la cena della sera come se fosse un rito, creando una serie di piatti in continua evoluzione ispirati da e realizzati con ingredienti stagionali nordici.

Aprire l’Hotel Hyppeis a Houtskär ha offerto ai proprietari Outi e Sam l'opportunità ambita da tanti di trasferirsi nell'arcipelago. E grazie al cielo l'hanno fatto, perché i loro ospiti ora si godono un soggiorno in un'ex scuola del villaggio, costruita nel 1904 e trasformata in questo elegante hotel. Nel ristorante di questo affascinante hotel, Outi e Sam viziano turisti e residenti con cibo delizioso preparato con ingredienti di provenienza locale. Houtskär è raggiungibile con i traghetti durante tutto l'anno, ed è perciò un luogo ideale in cui soggiornare in qualsiasi stagione, dalla vivace estate al calmo e accogliente inverno.

A Tackork, puoi scegliere tra varie opzioni di alloggio. Che si tratti di una suite, di un capanno da caccia o di un moderno cottage con tetto in vetro, ogni luogo ha un'atmosfera unica, e gli arredi sono tutti accuratamente selezionati per creare abbinamenti sfiziosi. Lo stesso vale per il ristorante, specializzato in selvaggina e che offre un brunch in stile arcipelago con frutti di bosco freschi della porta accanto, infatti la proprietà era una nota azienda agricola di frutti di bosco e ortaggi. I popolari cottage si trovano ai margini della fattoria, dove il cielo non è disturbato dall'inquinamento luminoso e puoi guardare le stelle dal soffitto di vetro dal tuo letto.

L’Hotel Svala è il progetto di una madre e di una figlia con la passione per “tutto ciò che è bello, sostenibile e locale”. L'ex ospedale cittadino è stato trasformato in un hotel dove la bellezza rurale si fonde a un'estetica moderna sofisticata, il tutto con un tocco artistico impeccabile. L'hotel è pensato per soddisfare tutti i sensi con escursioni culturali, giardini olistici e cibo indimenticabile. L'isola di Kumlinge è accessibile da Mariehamn, sulla terraferma della regione Åland, in auto e traghetto e il viaggio pittoresco è un'esplorazione in sé. L'hotel dispone anche di una villa sulla terraferma, se vuoi fermarti un giorno lungo la strada.